উপকরণ
- ১৩০ গ্রাম তাজা টুনা, ছোট ছোট কিউব করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সয়া সস
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তিলের তেল
- ১ চা চামচ কুঁচি করা তাজা আদা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) চিভস, মিহি করে কাটা
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তিল বীজ
- স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- টুনা প্রস্তুতি: টুনা কিউবগুলো একটি পাত্রে রাখুন।
- উপকরণগুলো মেশান: টুনা মাছের বাটিতে সয়া সস, তিলের তেল, আদা, চিভস এবং তিলের বীজ যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। টুনায় সব উপকরণ দিয়ে লেপে দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
- পরিবেশন: টুনা টারটার খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন, সাথে ভাতের কাগজের চিপস দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি ওয়াকামে সিউইড সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।
