পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
রান্না: ৩০ মিনিট
উপকরণ
- ৩টি লিক, টুকরো করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ১টি লেবু, রস
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) ম্যাপেল সিরাপ
- ১টি ডিম
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) ৩৫% ক্রিম
- ১টি পাই ডো
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) ফেটা, কিউব করে কাটা
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৯০°C (৩৭৫°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি গরম প্যানে, তেলে লিকগুলো ২ থেকে ৩ মিনিট বাদামী করে ভেজে নিন।
- লেবুর রস, ম্যাপেল সিরাপ, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন।
- একটি পাত্রে ডিম এবং ক্রিম ফেটিয়ে নিন।
- লিক যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
- একটি পাই ডিশে, ময়দা রাখুন।
- মিশ্রণটি ছাঁচে ঢেলে, ফেটা দিয়ে ঢেকে ৩০ মিনিট ওভেনে বেক করুন।
