গারগান্টুয়া টার্টিফ্লেট
পরিবেশন: ১০ - প্রস্তুতি: ১০ মিনিট - রান্না: ৪৫ মিনিট
উপকরণ
- ১ কেজি (২.২ পাউন্ড) আলু অর্ধেক করে কেটে নিন
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) বেচামেল সস
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) গ্রিলড বেকন
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) পেঁয়াজের জ্যাম
- ১টি পুরো রিব্লোচন
- ১৬ টুকরো কাঁচা বেকন
প্রস্তুতি
- বারবিকিউ মাঝারি আঁচে প্রিহিট করুন।
- একটি পাত্রে, আলুর অর্ধেক অংশ, বেচামেল, গ্রিল করা বেকন এবং পেঁয়াজের জ্যাম মিশিয়ে নিন। লবণ এবং মরিচ সবকিছু।
- একটি লাসাগনা থালায়, প্রস্তুতিটি রাখুন। রেব্লোচনটিকে দুটি বৃত্তে কাটুন। প্রতিটি অর্ধেক পনির প্রস্তুতির উপর রাখুন, ক্রাস্টের পাশ উপরে রাখুন। বেকনের টুকরো দিয়ে সবকিছু ঢেকে দিন।
- একদিকে বারবিকিউর তাপ বন্ধ করে দিন এবং ঢাকনা বন্ধ করে একই দিকে থালাটি রাখুন।
- প্রায় ৪৫ মিনিট রান্না হতে দিন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে আলু রান্না হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।
