ডাবল ক্রিম ব্রি, ডুমুর এবং আখরোটের টার্টিন

পরিবেশন: ৮

প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট

রান্না: ৫ মিনিট

উপকরণ

  • ১২৫ মিলি (½ কাপ) পেকান
  • ৫'' লম্বা ব্যাগুয়েট রুটির ২ টুকরো, অর্ধেক করে কাটা
  • ৮টি পুরু, আয়তাকার ডাবল ক্রিম ব্রি স্লাইস
  • ৪টি ডুমুর, চার ভাগ করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) মধু
  • ফ্লেউর ডি সেল এবং স্বাদমতো গোলমরিচ

প্রস্তুতি

  1. ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
  2. একটি গরম কড়াইতে, পেকানগুলো ১ থেকে ২ মিনিটের জন্য ভাজুন।
  3. প্রতিটি রুটির টুকরোতে, ব্রি এর ২টি স্লাইস রাখুন।
  4. সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে, রুটির টুকরোগুলো সাজিয়ে ৫ মিনিট বেক করুন।
  5. ওভেন থেকে বের করে, ব্রি-এর টুকরোগুলোর উপর, পেকান, ডুমুর এবং একটু মধু ছড়িয়ে দিন।
  6. একটু ফ্লুর ডি সেল এবং গোলমরিচ যোগ করুন।
বিঃদ্রঃ : ব্রি প্রতিস্থাপনের জন্য ছাগলের পনির বা ক্রিমি নীল পনির ভালো বিকল্প।

বিজ্ঞাপন