পরিবেশন: ৪ জন
প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট
রান্নার সময়: কিছুই না
উপকরণ
- ১ লগ স্মোকড কোহো স্যামন এবং শুকনো ক্র্যানবেরি ক্রিম পনির টপিং সহ (গলানো)
- ৪ টুকরো দেশি রুটি, টোস্ট করা
- ১/২ শসা, পাতলা করে কাটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সাদা বালসামিক ভিনেগার
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) ভাজা শ্যালট (সাজানোর জন্য)
- কয়েকটা তাজা ডিলের ডাল (সাজানোর জন্য)
প্রস্তুতি
- টোস্ট করা রুটির টুকরোগুলিতে, ধূমপান করা কোহো স্যামন লগ এবং শুকনো ক্র্যানবেরি উদারভাবে ছড়িয়ে দিন। উপরে কয়েকটি পাতলা শসার টুকরো সাজান।
- একটি ছোট পাত্রে, জলপাই তেল, সাদা বালসামিক ভিনেগার, লবণ এবং গোলমরিচ একসাথে মিশিয়ে নিন। পরিবেশনের ঠিক আগে, এই ভিনেগারেট দিয়ে টোস্টের উপর প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে দিন। উপরে ভাজা শ্যালট এবং কয়েকটি তাজা ডিলের ডাল দিন।
