চিংড়ি রিলেট এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে ভরা চেরি টমেটো
পরিবেশন: ১৬
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট – রেফ্রিজারেটর: ১ ঘন্টা – রান্না: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ১৬টি চেরি টমেটো
- ২৫০ মিলি রান্না করা মাতানে চিংড়ি
- ৬০ মিলি লবণ ছাড়া মাখন, নরম করে
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) সাধারণ দই
- ½ লেবু, রস
- ½ গুচ্ছ চিভস, কুঁচি করে কাটা
- ½ গুচ্ছ তাজা ডিল, কুঁচি করে কাটা
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
- ১টি পাকা অ্যাভোকাডো, কিউব করে কাটা
প্রস্তুতি
- প্রতিটি চেরি টমেটোর উপরের অংশ কেটে নিন এবং চামচের হাতলের প্রান্ত ব্যবহার করে টমেটোর ভেতরের অংশ বের করে নিন। আরও স্থিতিশীলতার জন্য টমেটোর গোড়া সামান্য কেটে নিন। বই।
- একটি ফুড প্রসেসরে, চিংড়িগুলো পিষে নিন, মাখন যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মেশান।
- দই, লেবুর রস, চিভস এবং ডিল মিশিয়ে নাড়ুন। স্বাদমতো ঋতু।
- প্রতিটি চেরি টমেটোর উপরে চিংড়ির মিশ্রণ এবং এক কিউব অ্যাভোকাডো ছড়িয়ে দিন।
- পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা রাখুন।
