Έξοδος: 20 έως 30
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
Συστατικά
- 500 ml (2 φλιτζάνια) αποξηραμένη καρύδα, τριμμένη
- 125 ml (1/2 φλιτζάνι) ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) ρούμι καρύδας
- 1/2 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο
- 1 πρέζα αλάτι
- 25 καβουρδισμένα φουντούκια
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ, βάλτε στην άκρη 60-90 ml (4-6 κουταλιές της σούπας) τριμμένη καρύδα.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα, την υπόλοιπη καρύδα, το ρούμι, το ξύσμα και το αλάτι μέχρι να γίνει σφιχτή κρέμα. Προσθέστε λίγη ακόμη καρύδα αν χρειαστεί.
- Επικαλύψτε κάθε φουντούκι με το έτοιμο μείγμα για να σχηματίσετε μπάλες σε μέγεθος καρυδιού.
- Καλύψτε τις μπάλες με την καρύδα που κρατήσατε.
