Έξοδος: 20
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά
Συστατικά
- 125 ml (1/2 φλιτζάνι) βούτυρο
- 45 ml (3 κουταλιές της σούπας) ζάχαρη
- 250 ml (1 φλιτζάνι) καστανή ζάχαρη
- 1 αυγό
- 3 ml (1/2 κουταλάκι του γλυκού) φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
- 250 ml (1 φλιτζάνι) αλεύρι
- 8 ml (1/2 κ.σ.) μπέικιν πάουντερ
- 2 πρέζες αλάτι
- 250 ml (1 φλιτζάνι) βρώμη
- 125 ml (½ φλιτζάνι) σοκολάτα κακάο Barry Ocoa, ψιλοκομμένη
Προετοιμασία
- Προθερμαίνετε το φούρνο με τη σχάρα στη μεσαία θέση στους 190°C (375°F).
- Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί το βούτυρο, τη ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη.
- Προσθέστε το αυγό, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και στη συνέχεια το αλεύρι και τη βρώμη.
- Ανακατέψτε μέσα τα κομματάκια σοκολάτας.
- Σχηματίστε μπάλες ομοιόμορφου μεγέθους.
- Τοποθετήστε τα κομμάτια ζύμης σε ένα πυρίμαχο ταψί καλυμμένο με στρώμα σιλικόνης, ισιώστε τα ελαφρώς με την παλάμη του χεριού σας και ψήστε για 12 λεπτά.
- Αφήστε τα να κρυώσουν σε μια σχάρα ψύξης.
