Μερίδες : 4 - Προετοιμασία : 20 λεπτά - Μαγείρεμα : 30 λεπτά
Συστατικά
- 250 ml (1 φλιτζάνι) ανάλατο βούτυρο, ζυμωμένο
- 250 ml (1 φλιτζάνι) καστανή ζάχαρη
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) κανέλα, αλεσμένη
- 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 σφολιάτες με καθαρό βούτυρο (αγορασμένες από το κατάστημα)
- 500 ml (2 φλιτζάνια) ζαχαρωτά σε κύβους
- 250 ml (1 φλιτζάνι) πεκάν
Προετοιμασία
- Προθερμαίνετε το φούρνο με τη σχάρα στη μεσαία θέση στους 180°C (350°F).
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, τη μαύρη ζάχαρη, το ξύσμα, την κανέλα και το αλάτι.
- Κόψτε κάθε φύλλο σφολιάτας σε 2 λωρίδες στην επιφάνεια εργασίας.
- Σε κάθε μία από τις 4 λωρίδες ζύμης, απλώστε το έτοιμο μείγμα, πασπαλίστε με τους κύβους marshmallow και το μισό (1/2 φλιτζάνι) από τα πεκάν.
- Τυλίξτε κάθε λωρίδα σε ρολό για να φτιάξετε 4 ρολά και κόψτε κάθε ρολό στη μέση.
- Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα πυρίμαχο σκεύος, πασπαλίστε με τα υπόλοιπα πεκάν και ψήστε για περίπου 40 λεπτά.
