レシピ | Jonathan Garnier – ページ 84

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Salade de roquette aux poires et noix caramélisées

洋ナシとクルミのルッコラサラダ

Salade verte croquante à la vinaigrette moutarde et miel

クリスプ・グリーン・サラダ、マスタードと蜂蜜のドレッシングで

Boulettes de porc sauce hamburger steak à la sauce champignons et riz pilaf

製品レシピ
ポークミートボール、ハンバーグソースステーキ、マッシュルームソース、ピラフ添え

Pâtes crémeuses aux boulettes de porc sauce hamburger steak

製品レシピ
ポークミートボールとハンバーグソースのクリーミーパスタ

Croquettes de Purée de Pommes de Terre au Poulet Effiloché, Parmesan et Panko

製品レシピ
マッシュポテトコロッケ、プルチキン、パルメザンとパン粉添え

Terrine de Purée de Pommes de Terre et Saumon Fumé

製品レシピ
マッシュポテトとスモークサーモンのテリーヌ

Timbales de Purée de Pommes de Terre Farcies au Jambon et Fromage

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ハムとチーズを詰めたマッシュポテトのティンバル

Poivrons Farcis à la Purée de Pommes de Terre et Fromage Fondant

製品レシピ
ピーマンのマッシュポテトととろけるチーズ詰め

Gratin aux Champignons et Poulet Grillé

製品レシピ
マッシュルームとグリルチキンのグラタン

Gratin de Poulet, Chou-Fleur et Purée de Pommes de Terre à la Feta

製品レシピ
チキンとカリフラワーとフェタのポテト・ピュレ・グラタン

Parmentier de Poisson et Épinards

製品レシピ
魚とほうれん草のパルマンティエ

Gratin de Saumon et Purée de Pommes de Terre au Brocoli Rôti

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サーモンとマッシュポテトのグラタン、ブロッコリーのロースト添え

Hachis Parmentier au Bœuf Braisé et Épinards

製品レシピ
牛肉とほうれん草のシェパーズパイ

Tartine de cubes de saumon marinés à l’aneth

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スモークサーモンのトースト乗せ、ディルでマリネしたサーモンの角切り添え

Salade de fenouil, oranges et olives noires

フェンネル、オレンジ、ブラックオリーブのサラダ

Salade de betteraves, pommes vertes et noix de pécan

ビーツ、青りんご、ピーカンのサラダ

Tartare de saumon au basilic et tomates séchées

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サーモンのタルタル、バジルとサンドライトマト添え

Tartare de saumon à la noix de coco et curry

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サーモンのタルタル、ココナッツとカレー風味

Tartare de saumon au concombre et menthe

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サーモンのタルタル、キュウリとミント添え

Tartare de saumon asiatique

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アジアン・サーモン・タルタル

Tartare de saumon à l'avocat et mangue

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サーモンのタルタル、アボカドとマンゴー添え

Tartare de saumon classique

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クラシック・サーモン・タルタル

Pâté Chinois Revisitée au Bœuf Effiloché, Sauce Char Siu et Bok Choy Sauté

製品レシピ
シェパード・パイ、プルド・ビーフ、チャーシュー・ソース、青梗菜のソテー添え

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