알프레도 스쿼시

Courge alfredo

인분: 4인분

준비시간: 15분

조리시간: 45분

재료

  • 스파게티 스쿼시 2개, 반으로 자르고 깨끗이 씻음
  • 500ml(2컵) 락탄시아 35% 쿠킹크림
  • 500ml(2컵) 강판 체다 치즈
  • 말린 오레가노 15ml(1큰술)
  • 다진 마늘 4쪽
  • 500ml(2컵) 구운 닭가슴살, 입방체로 자른 것
  • 강판한 육두구 1꼬집
  • 화이트 발사믹 식초 60ml(4큰술)
  • 파슬리 잎 60ml(4큰술), 다진 것
  • 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다

준비

  1. 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
  2. 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트에 호박 반쪽을 놓고 20분 동안 굽습니다.
  3. 그릇에 크림, 체다 치즈 절반, 오레가노, 마늘, 닭고기 덩어리, 육두구, 식초, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
  4. 호박에 준비한 혼합물을 넣고 20분 더 요리합니다.
  5. 남은 체다 치즈를 호박 위에 바르고 그릴 아래에서 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  6. 파슬리를 뿌려서 제공합니다.

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