수율: 350ml(1 1/2컵)
준비시간: 10분
재료
- 225g / 350ml (1 ½ 컵) 체로 걸러낸 설탕
- 달걀 흰자 1개
- 레몬즙 10ml(2티스푼)
준비
- 그릇에 달걀 흰자를 넣고 거품기나 핸드믹서를 사용하여 딱딱해질 때까지 섞습니다.
- 점차적으로 가루 설탕을 첨가합니다.
- 레몬즙을 넣고 부드러워질 때까지 섞는다.
- 혼합물을 페이스트리 백에 붓습니다. 책.
- 로얄 아이싱은 실온에서 1일, 냉장고에 보관하면 3일 동안 보관할 수 있습니다.
로얄 아이싱
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