인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간: 35분
재료
- 라피니 2단
- 참치캔 2개, 물기를 빼고 부순 것
- 250ml(1컵) 강판 체다 치즈
- 500ml(2컵) 수제 베샤멜 소스
- 다진 마늘 2쪽
- 육두구 3ml(1/2티스푼)
- 500ml(2컵) 익힌 키노아
- 빵가루 60ml(4큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 180°C(350°F)로 예열합니다.
- 냄비에 끓는 소금물을 넣고 라피니를 데칩니다. 물을 빼세요.
- 그릇에 참치, 라피니, 치즈, 베샤멜 소스, 마늘, 육두구, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 그라탕 접시에 키노아를 깔고, 준비한 혼합물을 얹은 다음 빵가루를 뿌린 후 오븐에서 30분 동안 굽습니다.
