인분: 4인분
준비시간: 25분
조리시간: 50분
재료
- 가지 1개, 얇게 썬 것
- 호박 1개, 얇게 썬 것
- 양파 2개, 얇게 썬 것
- 붉은 고추 2개, 깍둑썰기
- 다진 마늘 4쪽
- 올리브 오일 120ml(8큰술)
- 프로방스 허브 믹스 2꼬집
- 1.5L(6컵) 수제 토마토 소스
- 캠벨 크림 오브 베이컨 수프 2캔
- 신선한 라자냐 파스타 6~8장
- 500ml(2컵) 강판 체다 치즈
- 신선한 부라타 치즈 1개
- 바질 잎 8개, 찢어짐
- 소금과 후추를 넣어 맛을 냄
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 그릇에 가지, 호박, 양파, 고추, 마늘, 올리브 오일, 프로방스 허브, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트에 야채 혼합물을 펴서 25분 동안 굽습니다.
- 그릇에 토마토소스와 베이컨크림을 섞습니다.
- 라자냐 접시에 준비한 혼합물을 한 겹, 신선한 파스타와 야채를 한 겹 번갈아 얹습니다.
- 라자냐 위에 체다 치즈를 바르고 25분 동안 굽습니다.
- 서빙할 준비가 되면 부라타 치즈를 4등분하여 라자냐 위에 한 조각씩 올려놓고 플뢰르 드 셀과 후추를 약간 넣어 양념합니다. 바질 잎을 펴세요.
