인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간: 50분
재료
- 다진 붉은 고추 2개
- 다진 마늘 4쪽
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 500ml(2컵) 수제 토마토 소스
- 계란 2개
- 리코타 치즈 500ml(2컵)
- 케이퍼 125ml(1/2컵)
- 오레가노 15ml(1큰술)
- 라자냐 8장
- 연어 450g(16온스), 작은 입방체로 자름
- 500ml(2컵) 모짜렐라 치즈
- 소금과 후추를 넣어 맛을 냄
준비
- 오븐을 예열하고, 오븐 중앙에 선반을 놓고 190°C(375°F)로 예열합니다.
- 뜨거운 팬에 올리브 오일을 두르고 고추와 마늘 절반을 2~3분간 볶습니다.
- 소금과 후추를 넣고 토마토 소스에 첨가합니다. 양념을 확인하세요.
- 그릇에 계란을 넣고 섞은 후 리코타 치즈, 케이퍼, 오레가노, 남은 마늘, 소금, 후추를 넣습니다.
- 라자냐 접시에 토마토 소스, 라자냐 시트, 연어 큐브, 리코타 치즈 혼합물을 번갈아 겹겹이 얹습니다.
- 모짜렐라 치즈를 위에 바르고 45분 동안 굽습니다.
