인분: 4인분
준비시간: 25분
조리시간 : 약 60분
재료
- 버터넛 스쿼시 1개, 껍질을 벗기고 얇게 썬다
- 올리브 오일 90ml(6큰술)
- 다진 마늘 1쪽
- 프로방스 허브 믹스 5ml(1티스푼)
- 익힌 햄 8~12조각
- 신선한 라자냐 4~6장
- 베사멜 소스(수제) 1l(4컵)
- 라클렛 치즈 12조각
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 양피지나 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트 위에 호박 조각을 올려놓습니다.
- 그릇에 기름, 마늘, 프로방스 허브를 넣고 섞은 다음, 호박 조각에 듬뿍 바르고 오븐에서 20~25분 동안 굽습니다.
- 베이킹 접시에 라자냐 파스타, 햄, 스쿼시, 베샤멜 소스, 치즈 등을 번갈아가며 놓습니다.
- 치즈를 얹고 오븐에서 30분 동안 굽습니다.
- 필요하다면 오븐을 브로일러에 올려 몇 분간 윗부분을 갈색으로 구워줍니다.
