재료
- 당근 4개, 갈아서 (약 2컵)
- 30ml(2큰술) 신선한 고수, 다진 것
- 참깨 30ml(2큰술)
드레싱을 위해
- 신선한 오렌지 주스 30ml(2큰술)
- 레몬즙 15ml(1큰술)
- 올리브 오일 45ml(3큰술)
- 간장 15ml(1큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
지침
- 강판한 당근과 고수를 샐러드 그릇에 넣고 섞습니다.
- 오렌지 주스, 간장, 레몬 주스, 올리브 오일을 섞어 비네그레트를 만든 다음 소금과 후추로 간을 합니다.
- 당근과 참깨 위에 비네그레트 소스를 붓고 섞어서 서빙합니다.
