인분: 4인분
준비시간: 5분
조리시간: 10분
재료
- 500ml(2컵) 엑스트라 펌 두부, 입방체로 자름
- 카놀라유 60ml(4큰술)
- 큰 양파 1개, 다진 것
- 다진 마늘 4쪽
- 간장 60ml(4큰술)
- 채식 굴 소스 30ml(2큰술)
- 콩나물 750ml(3컵)
- 1 새눈고추, 씨를 제거하고 잘게 다진 것
- 참기름 45ml(3큰술)
- 60ml(4큰술) 중국 파
- 소금과 후추를 넣어 맛을 냄
준비
- 냄비에 카놀라유를 두르고 두부 큐브를 4~5분간 볶습니다.
- 양파를 넣고 2~3분간 더 볶습니다.
- 마늘, 간장, 굴소스, 콩나물, 고추, 참기름, 파를 넣고 2분간 볶습니다. 양념을 확인하세요.
