ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਟ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 4 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਟੁਨਾ, ਸ਼ੈਲੋਟ, ਪੁਦੀਨਾ, ਤੁਲਸੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਇੱਟਾਂ ਦੀ ਚਾਦਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਮੈਸ਼ ਜਾਂ ਚੌਲ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਟੁਨਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ।
ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਆਂਡਾ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਰਦੀ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਬਾਕੀ ਟੁਨਾ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਹਰੇਕ ਇੱਟ ਦੀ ਚਾਦਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪੈਪਿਲੋਟ ਬਣਾਓ।
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਇੱਟ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।