ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਲੇਫੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਕਿਊਰ

ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸੁਨਹਿਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੀਫ ਸਕਿਊਰ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਮੈਰੀਨੇਡ: 1 ਘੰਟਾ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੇ ਕਿਊਬ ਹਨ, ਲੇਫੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰਾਂ 'ਤੇ ਵਿੰਨ੍ਹੋ।
ਸਕਿਊਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਦਰਮਿਆਨੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।