ਵੀਡਨ ਫਲਾਵਰ ਪਨੀਰ ਬਰਗਰ ਬੇਕਨ ਕੈਰੇਮਲ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਲੇ ਫਲੋਰ ਡੀ ਵੀਡਨ ਪਨੀਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਪੌਂਡ) ਅੱਧਾ ਪਤਲਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਗਾੜ੍ਹਾ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 4 ਬ੍ਰਾਇਓਚੇ ਬਰਗਰ ਬਨ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਬੇਕਨ ਕੈਰੇਮਲ
- 8 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਬੰਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਚੌੜੀਆਂ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ, ਲਸਣ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਬਰਗਰ ਬਨ ਟੋਸਟ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਬਨ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮੀਟ ਪੈਟੀਜ਼, ਬੇਕਨ ਕੈਰੇਮਲ, ਇਸ ਸਵਿਸ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਬੰਦ ਕਰੋ।
ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਪਨੀਰ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਲੇ ਕੋਟੀਡੀਅਨ ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ।
- ਜੈਮ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ, ਹੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਵੰਡਣਾ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰੋ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਨੂੰ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ (ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਕੇ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰਕੇ) 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚਕਾਰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰ ਦਿਓ।
ਪਨੀਰ ਦੇ ਚੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਆਈਲ ਡੀ'ਓਰਲੀਅਨਜ਼ ਤੋਂ 1 ਪੈਲਾਸਨ ਪਨੀਰ
- 4 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਹਿਦ
- 12 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਛੋਟੀ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਵੰਡੋ।
