ਵਾਹ ਝੀਂਗਾ

ਵਾਹ ਝੀਂਗੇ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਝੀਂਗਾ, ਕਾਜੁਨ ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ, 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਨਹਿਰੀ/ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਚੌਲ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਪਾਓ।