ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਕਰੌਟਨ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ
ਉਪਜ: 16 ਕਰੌਟੌਨ
ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਪੱਕੇ ਸੇਬ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਖੰਡ
- ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ 16 ਟੁਕੜੇ, ½'' ਮੋਟੇ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਰਬੀ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 16 ਕਰੌਟਨ ਬਰੈੱਡ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇੰਚ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਗੋਲ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੋਲ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਉੱਪਰ ਖੰਡ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਕਿਤਾਬ।
- ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ।
- ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਅਸੈਂਬਲੀ
ਹਰੇਕ ਕਰੌਟਨ 'ਤੇ, ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ।
