ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਧੀ ਲਈ:
ਕੱਪਕੇਕ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ (7 ਔਂਸ) ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ (7 ਔਂਸ) ਖੰਡ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ (7 ਔਂਸ) ਆਟਾ
- 4 ਅੰਡੇ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 10 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- -> ਕਵਾਟਰ/ਕਵਾਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਓ
- ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ (ਬੌਇਲਰ ਵਿੱਚ ਮਫ਼ਿਨ ਆਟੇ) ਪਾਓ।
ਸ਼ਾਹੀ ਆਈਸਿੰਗ
- 1 ਅੰਡਾ, ਚਿੱਟਾ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ (9 ਔਂਸ) ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ, ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਜੇਕਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ।
ਕਰੀਮਿੰਗ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ (9 ਔਂਸ) ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰੋ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਰੋਲਿੰਗ ਫੌਂਡੈਂਟ, ਚਿੱਟਾ ਰੋਲਿੰਗ ਫੌਂਡੈਂਟ, ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ, ਕੇਕ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਡੱਬੇ।
