ਜਲਾਪੀਨੋਸ ਕੈਂਡੀਜ਼
ਪੈਦਾਵਾਰ: 16
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 ਜਾਲਪੇਨੋ, ਅੱਧੇ ਕੀਤੇ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਝਿੱਲੀ ਹਟਾਈ ਗਈ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਚੈਡਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 6 ਤੋਂ 8 ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 75 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (5 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਹਿਦ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਰੀਕਾ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਨੀਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਪੁਦੀਨਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ।
- ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
