ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪੀ ਟੀਈ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਆਟਾ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ।
- ਫਿਰ ਤੇਲ ਪਾਓ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਟਿਨ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ।
- ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸੌਸੇਜ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਟੇ ਦੇ ਗੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ।
- ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਆਉਣ ਦਿਓ।





