ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਲੋਕ (4 ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੀਜ਼ਾ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10-12 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟੂਵਡ ਚਿਕਨ (ਮਿੱਠੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ)
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਰਿਕੋਟਾ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਜਾਂ ਚੈਡਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 260°C (500°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਫੈਲਾਓ।
- ਪ੍ਰਤੀ ਪੀਜ਼ਾ 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਰਿਕੋਟਾ ਵੰਡੋ।
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟੂਅਡ ਚਿਕਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਉੱਤੇ ਲਗਭਗ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ।
- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਪਾਓ।
- 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
