ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡੱਕ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ, ਖੀਰਾ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬਲਗੁਰ ਨਾਲ ਪੋਕ ਕਰੋ

ਪੋਕੇ ਪੁਲਡ ਡਕ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ, ਖੀਰਾ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬਲਘੂਰ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਲਗੁਰ, ਪਾਣੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਸੋਖ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਬੱਤਖ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਚਮੜੀ, ਹੱਡੀਆਂ, ਉਪਾਸਥੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ, ਪੁਦੀਨਾ, ਤੇਲ, ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਬਲਗੁਰ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਬੱਤਖ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ