ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) 35% ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਘਰੇਲੂ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ)
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 30 ਗ੍ਰਾਮ (1/4 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਪਾਓ।
- ਇਹ ਸਾਸ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਰਵੀਓਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
