ਬੁਫੇ ਸਟਾਈਲ ਸਪੇਅਰ ਰਿਬਸ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 70 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 2 ਲੀਟਰ (8 ਕੱਪ) ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਰਿਬਸ, ਬੀਅਰ, ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ, ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਧੋਵੋ।
ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ।
ਫਿਰ ਰਿਬਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕ ਕੇ, ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਭੁੰਨੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।