Receitas | Jonathan Garnier

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Gaspacho de betterave à l’orange et fromage de chèvre

Gaspacho de beterraba com laranja e queijo de cabra fresco

Salade orange et betterave

Salada de laranja e beterraba

Salade d’edamames, burrata et betteraves

Salada de edamame, burrata e beterraba

Osso bucco de porc du Québec aux effluves de Noël

Ossobuco de porco do Quebec com aromas de Natal

Soc de porc croustillant

Lombo de porco crocante (V.2)

Sandwich aux œufs et boursin

Sanduíche de Ovo e Boursin

Salade de crevettes et betteraves

Salada de Camarão e Beterraba

Rôti de palette bourbon moutarde et polenta crémeuse

Omoplata assada com mostarda bourbon e polenta cremosa

Polpettes de tempeh sauce tomate et parmesan

Polpettes de tempeh com molho de tomate e parmesão

"Smoked meat" de betterave et chèvre frais

Carne defumada feita de beterraba e queijo de cabra fresco

Salade de betteraves rôties, fromage de chèvre et noix

Salada de Beterraba Assada, Queijo de Cabra e Nozes

Salade de betteraves, oranges et feta

Salada de Beterraba, Laranja e Queijo Feta

Salade de betteraves, pommes vertes et pacanes

Salada de beterraba, maçã verde e nozes pecan

Tataki de thon aux epices, humus maison, betteraves façon pickles

Tataki de atum temperado, homus caseiro, beterraba em conserva e edamame

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