วัตถุดิบ
- เนย 250 กรัม (1 ถ้วย) นิ่ม
- ผักชีฝรั่งสับ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- เกลือ 1 หยิบมือ
การตระเตรียม
- ผสมเนยที่อ่อนตัวเข้ากับผักชีฝรั่ง กระเทียม และเกลือ ใช้พลาสติกแรปปั้นเนยเป็นแผ่นม้วนแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งแข็ง คุณยังสามารถเปลี่ยนส่วนผสมตามรสนิยมได้ เช่น เติมเปลือกมะนาว, สมุนไพร (ทาร์รากอน, ต้นหอม), เครื่องเทศ หรือแม้แต่มะเขือเทศตากแห้ง เพื่อสร้างรสชาติที่หลากหลาย เนยชนิดนี้เหมาะสำหรับทานคู่กับปลา เนื้อย่าง หรือผักย่าง
- ซอสและเนยเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มรสชาติให้กับจานอาหารของคุณ!
