จับคู่เห็ด

จับคู่เห็ด

จำนวนเสิร์ฟ / ผลผลิต: 18 หน่วย - เตรียม: 10 นาที - ปรุง: 10 นาที

วัตถุดิบ

• แฮมรมควันสุกหั่นฝอย 250 มล. (1 ถ้วย)
• ริคอตต้า 125 มล. (1/2 ถ้วย)
• ชีสเชดดาร์ขูด 125 มล. (1/2 ถ้วย)
• พีแคนคั่ว 250 มล. (1 ถ้วย)
• กระเทียม 1 กลีบ
• ไธม์ 1 กิ่ง หั่นเป็นชิ้น
• เห็ดกระดุมเล็ก 18 ดอก ตัดก้านออก
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 90 มล. (6 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

การตระเตรียม

1. ผสมแฮม ริคอตต้า เชดดาร์ พีแคน กระเทียม และไธม์ในเครื่องปั่นอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หนังสือ.
2. อุ่นบาร์บีคิวให้ร้อนสูงสุด
3. ยัดหมวกเห็ดด้วยไส้แฮมที่เตรียมไว้
4. บนเตาบาร์บีคิว ใช้ไฟปานกลาง วางเห็ดที่ตกแต่งไว้ แล้วปรุงเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที
5. เมื่อพร้อมที่จะเสิร์ฟ ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงบนเห็ดแล้วเพลิดเพลินขณะอุ่นๆ