เนื้อสันในย่างและถั่วชิกพีผัด

จำนวนเสิร์ฟ: 4

การเตรียมการ: 15 นาที

เวลาในการปรุง: 15 ถึง 20 นาที

หมู

ถั่วชิกพีผัด

อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
ในชาม ผสมกาแฟ กระเทียม และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเข้าด้วยกัน
เติมเกลือและพริกไทยแล้วทาเนื้อสเต็กด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
จัดเรียงเนื้อปลาบนถาดอบแล้วอบเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที ขึ้นอยู่กับระดับความสุกที่ต้องการ
ระหว่างนั้น ให้นำเบคอนไปผัดในกระทะร้อนประมาณ 2 ถึง 3 นาที
ใส่ถั่วชิกพี มะเขือเทศบด กระเทียม ต้นหอม ผักโขม แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 ถึง 6 นาที ตรวจสอบการปรุงรส
ในแต่ละจาน แบ่งผักที่เตรียมไว้ สเต็กหมู และครีมเปรี้ยว