จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
วัตถุดิบ
- แป้งพิซซ่า 2 ลูก
- ไส้กรอก Chorizo หั่นบาง 250 มล. (1 ถ้วย)
- ครีมเปรี้ยว 250 มล. (1 ถ้วย)
- ใบผักชีฝรั่งสับ 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- พาร์เมซานชีสขูด 250 มล. (1 ถ้วย)
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตระเตรียม
- อุ่นบาร์บีคิวให้ร้อนสูงสุด
- บนพื้นผิวการทำงาน คลึงแป้งพิซซ่าให้เป็นรูปวงรีเล็กๆ 4 อัน
- บนเตาบาร์บีคิว วางแป้งที่หั่นเป็นชิ้นๆ ลงไปแล้วปรุงต่อด้านละ 1 นาที
- ในขณะเดียวกันในกระทะร้อนให้นำไส้กรอก chorizo ไปทอดจนชิ้นเนื้อย่างสุกดี
- ทาครีมเปรี้ยวบนแป้งแต่ละชิ้น โรยผักชีฝรั่งและพาร์เมซาน จัดวางแผ่นไส้กรอก Chorizo เป็นข้อความแล้ววางบนเตาบาร์บีคิว ปล่อยให้สุกอีก 1 นาที
