แพน บากแนต - แซนวิชทูน่า นิซัวส์
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - เตรียม: 15 นาที
วัตถุดิบ
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำมันมะกอก 120 มล. (8 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- มะกอกดำไม่มีเมล็ด 12 ลูก หั่นเป็นแว่น
- หัวหอมแดง ½ หัว หั่นบางๆ
- มะเขือเทศ 2 ลูก หั่นเป็นแว่น
- ขนมปังชิอาบัตต้า 4 ก้อน
- ไข่ลวกสุกหั่นชิ้น 4 ฟอง
- หัวไชเท้า 4 หัว หั่นเป็นแว่น
- ผักร็อกเก็ต 250 มล. (1 ถ้วย)
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตระเตรียม
- ในชาม ผสมปลาทูน่า น้ำมัน น้ำส้มสายชู กระเทียม มะกอก หัวหอม มะเขือเทศ และปรุงรสทุกอย่าง
- ตัดขนมปังเป็นครึ่งหนึ่งแล้วแบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ ไข่ หัวไชเท้าหั่นเป็นแว่น และผักร็อกเก็ต เทน้ำสลัดที่เหลือจากก้นชามลงบนแซนด์วิชแล้วปิดแซนด์วิช
