มีดทำครัว Grand Maître ขนาด 20 ซม. - 8 นิ้ว

มีดทำครัว คอลเลกชั่น Grand Maître โดย Victorinox ใบมีด คมเรียบ ยาว 2.0 ซม. ยาว 8 นิ้ว ด้ามจับโพลีออกซิเมทิลีน (POM)

เหมาะสำหรับการสับ หั่น แหนบ และตัดเนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้ และผัก

คอลเลกชัน Grand Maître ได้รับการออกแบบมาสำหรับทั้งผู้ประกอบอาหารมือสมัครเล่นและมืออาชีพ โดยโดดเด่นด้วยมีดที่มีความสมดุล มีดแต่ละเล่มในคอลเลกชั่นที่เป็นที่ต้องการนี้ประดิษฐ์ด้วยใบมีดแบบแข็งเต็มความยาวที่ตีขึ้นจากชิ้นเดียว ส่งผลให้การเปลี่ยนจากใบมีดเป็นด้ามจับได้รับการผสานรวมอย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะที่ด้ามจับตามหลักสรีรศาสตร์ช่วยให้สะดวกสบายสูงสุดสำหรับการใช้งานต่อเนื่องแม้จะเป็นเวลานานก็ตาม

มีดเล่มนี้ผสมผสานรูปแบบอันยอดเยี่ยมกับฟังก์ชันการใช้งานที่เหนือชั้น จึงมีใบมีดแบบชิ้นเดียวที่ผ่านการตีขึ้นรูปอย่างสม่ำเสมอและมีสมดุลที่สมบูรณ์แบบ

ไม่ใช่เพียงแค่ใบมีดเท่านั้นที่ทำให้มีดเล่มนี้มีความทนทาน ด้ามจับยังทนทานอีกด้วย ด้วยการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ ด้ามจับนี้จึงรับประกันความสะดวกสบายและใช้งานง่ายเป็นอย่างยิ่งแก่เจ้าของ ไม่ว่าจะใช้งานเป็นระยะเวลานานใดก็ตาม

มีด Grand Maître ของเรามีใบมีดเหล็กกล้าหลอมที่เปลี่ยนไปสู่ด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เป็นพิเศษได้อย่างราบรื่น ช่วยให้ได้มีดที่มีความสมดุลสมบูรณ์แบบ ซึ่งโดดเด่นอย่างแท้จริงในฐานะสัญลักษณ์แห่งการไตร่ตรอง

ใช้สำหรับการตัด การแล่และการสับด้วยความพยายามที่น้อยที่สุดและสนุกที่สุด ถือเป็นการแสดงให้เห็นถึงความรู้ด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับทั้งการใช้งานส่วนตัวและสถานประกอบการ

คุณสมบัติหลัก

• เหมาะสำหรับการตัดที่ง่ายดายและสม่ำเสมอ
• มีดทำครัวดัดโค้งมน
• สมดุลที่สมบูรณ์แบบและด้ามจับตามหลักสรีรศาสตร์

ข้อมูลจำเพาะ

• เหล็กกล้าหลอม
• ขอบเรียบ
• ความยาวใบมีด 20ซม.-8นิ้ว
• ด้ามจับโพลีออกซิเมทิลีน (POM) สีดำ
• ความสูง 22มม.
• ความยาว 352มม.
• ความกว้าง 50มม.
• น้ำหนัก 280กรัม
• ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน
• จัดส่งในกล่องของขวัญ

Victorinox AG รับประกันข้อบกพร่องทั้งหมดในวัสดุและฝีมือการผลิตโดยไม่มีข้อจำกัดตลอดอายุการใช้งาน (ยกเว้นชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ 2 ปี) ความเสียหายที่เกิดจากการสึกหรอตามปกติหรือการใช้งานสินค้าอย่างไม่ถูกต้องจะไม่ได้รับการคุ้มครองภายใต้การรับประกัน

ข้อมูลเกี่ยวกับมีดตีเหล็ก

มีดตีขึ้นรูปเป็นมีดที่ทำจากโลหะชิ้นเดียว โดยที่ใบจะกลมกลืนไปกับด้ามจับอย่างเป็นธรรมชาติ โดยไม่ต้องเชื่อม และรอยต่อระหว่างทั้งสองจะทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า สันมีด มีดแกะสลักตามชื่อเรียก คือ มีดที่ตัดมาจากแผ่นเหล็กและมีด้ามจับติดมาแยกกัน มีดดัดและมีดแกะสลักต่างก็มีข้อดีของตัวเอง การเลือกอันใดอันหนึ่งขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเป็นหลัก

ใบมีดที่ตีขึ้นของมีด Victorinox จะมีคาร์บอนมากกว่า ซึ่งทำให้เหล็กมีความแข็งขึ้นและคงความคมเอาไว้ได้ เนื่องจากมีดถูกตีขึ้นจากชิ้นเดียว ดังนั้นจึงทำให้มือของคุณลื่นจากด้ามจับไปที่ใบมีดได้ยาก นอกจากนี้ มีดที่ตีขึ้นมักจะมีน้ำหนักมากกว่า ซึ่งทำให้มีน้ำหนักที่ดีและมีสมดุลในมือ และเส้นสายที่วาดอย่างสมบูรณ์แบบเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพอันเหนือระดับ มีดทำครัวตีเหล็กที่ดีนั้นถือเป็นทั้งชื่อเสียงและแรงบันดาลใจ สะท้อนให้เห็นถึงความสุขที่คนรักครัวได้สัมผัสเมื่อได้ใช้เครื่องมือที่ดี

โดยทั่วไปแล้ว ใบมีดที่ตีขึ้นรูปจะคงความคมได้นานกว่า แต่การลับคมใหม่ก็จะทำได้ยากกว่าเช่นกัน และจะต้องใช้เครื่องมือลับเพชรหรือเซรามิก เนื่องจากเครื่องมือจะต้องแข็งกว่าใบมีดที่ต้องการลับ