Nguyên liệu (cho 4 người)
- 4 chiếc bánh mì kẹp vừng
- 400 g thịt lợn xé nhỏ
- 60 ml nước sốt thịt nướng
- 60 ml sốt mayonnaise
- 1 cây xà lách iceberg, thái nhỏ
- 8 lát phô mai cheddar cỡ vừa
- 8 lát thịt xông khói giòn
- 2 củ khoai lang lớn
- 45 ml dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Hoa muối
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C).
- Gọt vỏ và cắt khoai lang thành dạng chiên giòn. Đặt chúng lên khay nướng có lót giấy dầu, sau đó phết dầu ô liu lên trên. Thêm muối và hạt tiêu. Nướng trong khoảng 30 phút.
- Cắt đôi ổ bánh mì kẹp thịt và cho vào lò nướng trong vài phút.
- Đun nóng thịt lợn xé nhỏ trộn với nước sốt barbecue trong một chiếc chảo nhỏ trên lửa nhỏ.
- Xếp thịt lợn xé nhỏ vào nửa dưới của bánh, sau đó thêm thịt xông khói và lát phô mai cheddar. Nướng trong vài phút để phô mai tan chảy.
- Trên nửa còn lại của chiếc bánh, phết một thìa mayonnaise và thêm rau diếp xắt nhỏ.
- Lấy bánh mì kẹp thịt ra khỏi lò và phủ phần trên của bánh lên trên. Ngoài ra, lấy khoai tây chiên ra và thêm một chút muối.
- Trình bày và thưởng thức!
