BÁNH TORTILLA VÀ SỐT RAU CỦ VỚI ẨM THỰC BOURSIN
Khẩu phần: 4 - Chuẩn bị: 15 phút
Thành phần
- Bánh tortilla tự làm hoặc mua ở cửa hàng.
- 250 ml (1 cốc) đậu gà nấu chín
- 250 ml (1 cốc) atisô đóng hộp
- 60 ml (4 muỗng canh) Boursin cuisine Tỏi và thảo mộc hảo hạng
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 30 ml (2 muỗng canh) giấm balsamic trắng
- Tabasco để nếm thử
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng dầu chiên ở nhiệt độ 190°C (375°F).
- Cắt bánh ngô tươi thành hình tam giác và nhúng vào dầu nóng cho đến khi có màu vàng nâu.
- Đặt chúng lên giấy thấm và rắc một ít muối lên trên.
- Cho đậu gà và atisô vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn. Thêm Boursin, dầu ô liu và giấm balsamic. Nêm gia vị bằng muối, hạt tiêu và Tabasco. Sau đó giữ mát.
- Ăn kèm rau và nước sốt Boursin với bánh tortilla.
