SƯỜN LỢN NƯỚNG VỚI PHÔ MAI OKA VÀ NẤM
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 5 phút – Nấu: 15 phút
Thành phần
- 4 miếng sườn heo Quebec không xương
- 60 ml (4 muỗng canh) chất béo tùy chọn (bơ, dầu hoặc bơ ca cao Mycryo)
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 30 ml (2 muỗng canh) xi-rô cây phong
- 3 nhánh húng tây, tước vỏ
- 500 ml (2 cốc) nấm nút
- 125 ml (1/2 cốc) kem 35%
- 12 lát mỏng phô mai Oka
- muối và hạt tiêu từ nhà máy để nếm thử
Sự chuẩn bị
- Trong chảo nóng, áp chảo miếng thịt lợn, phủ bơ Mycryo hoặc mỡ
- tùy theo lựa chọn của bạn, mỗi mặt 2 phút. Thêm muối và hạt tiêu, vớt ra và để riêng trên đĩa.
- Trong chảo nóng đó, xào hành tây trong 2 đến 3 phút. Sau đó thêm tỏi, xi-rô, húng tây,
- nấm, kem, phô mai Oka. Kiểm tra gia vị.
- Thêm thịt lợn vào và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
