Ớt jalapeno phủ phô mai dê tươi và thảo mộc
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 10 phút – Nấu: 20 phút
Thành phần
- 125 ml (1/2 cốc) phô mai dê tươi
- 8 lá bạc hà, thái nhỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 45 ml (3 muỗng canh) mật ong
- 30 ml (2 muỗng canh) hẹ
- 12 quả ớt jalapeno
- muối và hạt tiêu từ nhà máy để nếm thử
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Trộn đều phô mai dê tươi, bạc hà, tỏi, mật ong, hẹ, muối và hạt tiêu trong bát. Kiểm tra gia vị.
- Cắt đôi quả ớt, bỏ hạt và lớp màng trắng.
- Nhồi hỗn hợp đã chuẩn bị vào ớt.
- Xếp ớt chuông lên khay nướng có lót giấy dầu hoặc tấm silicon và nướng trong 20 phút.
