Khẩu phần: 4 người (4 chiếc pizza riêng lẻ)
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 10-12 phút
Thành phần
- 4 miếng bột làm pizza riêng lẻ
- 400g thịt gà hầm (mù tạt ngọt & xi-rô cây phong)
- 500 ml (2 cốc) ricotta
- 60 ml (4 thìa canh) nước sốt cà chua
- 125 ml (1/2 cốc) nấm thái lát
- 1 củ hành tây đỏ, thái lát
- 1 lít (4 cốc) phô mai bào (mozzarella hoặc cheddar)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Các loại thảo mộc của Provence (tùy chọn)
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 260°C (500°F).
- Phết một thìa sốt cà chua lên mỗi miếng bột bánh pizza.
- Phết 125 ml (1/2 cốc) phô mai ricotta vào mỗi chiếc pizza.
- Thêm thịt gà hầm xé nhỏ, hành tây chiên và nấm thái lát vào.
- Rắc khoảng 250 ml (1 cốc) phô mai bào lên mỗi chiếc pizza.
- Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, và thêm thảo mộc Provence nếu muốn.
- Nướng trong 10-12 phút, cho đến khi bánh pizza có màu vàng nâu và phô mai tan chảy.
