Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 95 phút
Thành phần
- 60 ml (4 muỗng canh) mật ong
- 500 ml (2 cốc) ô liu xanh, thái nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 4 nhánh húng tây, tước vỏ
- 8 ml (1/2 muỗng canh) ớt bột
- 8 ml (1/2 muỗng canh) thìa là
- 1 con gà Quebec nguyên con
- 500 ml (2 cốc) nước dùng gà
- 4 phần mì ống tươi nấu chín
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 190°C (375°F).
- Trong bát, trộn đều mật ong, ô liu, tỏi, húng tây, ớt bột, thìa là, muối và hạt tiêu.
- Phủ hỗn hợp đã chuẩn bị lên thịt gà.
- Cho thịt gà vào khay nướng, sau đó đổ nước dùng vào xung quanh và nướng trong lò trong 1 giờ 30 phút.
- Lấy thịt gà ra khỏi khay nướng và đun sôi nước thịt trên bếp để làm nước thịt cô lại một chút. Kiểm tra gia vị.
- Ăn gà cùng với mì ống tươi và nước sốt.
