Salad đậu lăng xanh với phô mai feta và thảo mộc tươi

Thành phần

• 200g đậu lăng xanh, nấu chín và để nguội (khoảng 1 1/2 cốc)
• 100g phô mai feta, cắt nhỏ (khoảng 1/2 cốc)
• 1 quả cà chua, thái hạt lựu
• 1 củ hành đỏ nhỏ, thái nhỏ
• 1 nắm rau mùi tây và bạc hà tươi, thái nhỏ (khoảng 1/2 cốc)

Đối với việc mặc quần áo

• 30 ml (2 muỗng canh) nước cốt chanh
• 45 ml (3 muỗng canh) dầu ô liu
• 5 ml (1 thìa cà phê) mù tạt Dijon
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn

1. Trộn đậu lăng, phô mai feta, cà chua, hành tây đỏ và các loại thảo mộc trong bát trộn salad.
2. Chuẩn bị nước sốt trộn với nước cốt chanh, dầu ô liu, mù tạt, muối và hạt tiêu.
3. Đổ nước sốt lên trên salad, trộn đều và thưởng thức.

Sản phẩm liên quan

Bánh phồng hảo hạng với thịt nguội kem