Bánh mì kẹp thịt bò sốt 3 hạt tiêu

BÁNH SẮT BÍT TẾT VỚI SỐT TIÊU 3 LOẠI

Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 15 phút – Nấu: khoảng 15 phút

Thành phần

• 1 khay lẩu thịt bò
• ½ lon sốt Cordon Bleu 3 hạt tiêu
• 1 củ hành tây, thái nhỏ
• 500 ml (2 cốc) cải Brussels, cắt nhỏ
• 60 ml (4 muỗng canh) bơ
• 500 ml (2 cốc) nấm thái lát
• 1 quả ớt xanh, thái sợi
• 30 ml (2 muỗng canh) nước tương
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 4 đến 6 lát phô mai mozzarella
• 4 ổ bánh mì sandwich
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Cho hành tây và cải Brussels vào chảo nóng, xào trong bơ đã đun chảy trong 2 phút.
2. Thêm nấm và hạt tiêu vào và tiếp tục nấu trong 5 phút. Lấy ra và để sang một bên.
3. Trong cùng một chảo, cho một ít bơ đã đun chảy vào xào thịt trong bơ đã đun chảy trong 2 đến 3 phút, cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu.
4. Thêm nước tương, tỏi, rau đã chuẩn bị và nước sốt 3 hạt tiêu, trộn đều và nấu trong 2 đến 3 phút. Kiểm tra gia vị
5. Phủ lên trên những lát phô mai và để nguội.
6. Cắt lát bánh mì sandwich và phết hỗn hợp cuối cùng lên.