Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 6 phút
Thành phần
- 2 miếng phi lê cá tuyết
- 45 ml (3 muỗng canh) chất béo tùy chọn (bơ, dầu hoặc bơ ca cao Mycryo)
- 15 ml (1 muỗng canh) ớt Mexico
- 2 luật sư
- 1 củ hẹ, thái nhỏ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 30 ml (2 muỗng canh) giấm rượu vang đỏ
- 4 giọt Tabasco
- 4 đến 8 chiếc bánh ngô
- 1 lá rau diếp, thái nhỏ
- 8 quả cà chua bi, thái lát mỏng
- 45 ml (3 muỗng canh) dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Trong chảo nóng, áp chảo cá đã phủ bơ Mycryo hoặc loại mỡ tùy chọn trong khoảng 2 đến 3 phút cho mỗi mặt.
- Rắc muối, hạt tiêu và ớt Mexico. Để đặt chỗ.
- Cho bơ, hẹ, tỏi, giấm và Tabasco vào bát, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn. Kiểm tra gia vị.
- Làm nóng nhẹ bánh ngô trong chảo nóng.
- Chia đều phần guacamole đã chuẩn bị, cá xé nhỏ, rau diếp và cà chua bi vào mỗi chiếc bánh tortilla.
- Nếm
