Cá hồi sốt tartare với mè và gừng

Thời gian hoàn thành: 15 phút

Thời gian nấu: Không có

Số lượng khẩu phần: 2

Thành phần

• 1 ống Salmon Duo (cá hồi tươi và cá hồi hun khói)
• 15 ml (1 muỗng canh) gừng tươi, nạo
• 15 ml (1 muỗng canh) hạt vừng rang
• 30 ml (2 muỗng canh) nước tương
• 15 ml (1 muỗng canh) giấm gạo
• 15 ml (1 muỗng canh) dầu mè
• 1 cây hành lá, thái nhỏ
• 1 muỗng canh đến s. rau mùi tươi, thái nhỏ
• 5 ml (1 thìa cà phê) sambal oelek hoặc sriracha (tuỳ khẩu vị)
• Muối và hạt tiêu, vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Đổ hết tuýp Salmon Duo vào bát. Thêm gừng nạo, hạt vừng rang và hành lá cắt nhỏ.
2. Khuấy đều nước tương, giấm gạo và dầu mè. Thêm sambal oelek hoặc sriracha để có hương vị cay nồng. Trộn nhẹ nhàng để tất cả các nguyên liệu được phủ đều.
3. Thêm rau mùi tươi cắt nhỏ và nêm muối, hạt tiêu nếu cần.
4. Để trong tủ lạnh trong 10 phút để các hương vị hòa quyện.
5. Ăn lạnh với bánh mì nướng, bánh quy giòn hoặc dùng làm món khai vị kèm với salad.

Sản phẩm liên quan

Cá hồi cắt khối làm sốt tartare