Bánh tart cà chua và mù tạt nóng

BÁNH TART CÀ CHUA VÀ MÙ TẠT

Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 10 phút – Nấu: 30 phút

Thành phần

• 1 viên bột ngàn lớp, tự làm hoặc mua ở cửa hàng
• 2 quả cà chua heirloom, thái lát
• 60 ml (4 muỗng canh) mù tạt đậm
• 5 ml (1 thìa cà phê) lá oregano khô
• 1 tép tỏi
• 45 ml (3 muỗng canh) dầu ô liu
• 45 ml (3 muỗng canh) nụ bạch hoa
• Tiêu xay vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
2. Trên bề mặt làm việc, rải đều bột phồng
3. Đổ bột vào đĩa đựng bánh. Dùng nĩa đâm vào đáy bánh.
4. Quét mù tạt vào đáy bánh và xếp các lát cà chua sao cho chồng lên nhau một chút.
5. Trong bát, trộn dầu, tỏi, rau oregano, nụ bạch hoa và hạt tiêu.
6. Trải đều tất cả lên cà chua và nướng trong lò trong 30 phút.