পরিবেশন : ২
প্রস্তুতি : ১৫ মিনিট
রান্নার সময় : ৫ মিনিট
উপকরণ
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) স্ট্রবেরি, চার ভাগ করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) চেরি টমেটো, অর্ধেক করে কাটা
- ২টি সবুজ পেঁয়াজের ডাঁটা, কুঁচি করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) রেড ওয়াইন ভিনেগার
- ১ কোয়া রসুন, কুঁচি করে কাটা
- ৮ থেকে ১০টি তুলসী পাতা, মিহি করে কাটা
- ৯০ মিলি (৬ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- পিৎজার ডো ২টি বল
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) গ্রেট করা মোজারেলা পনির
- ৬ থেকে ৮টি খুব পাতলা রান্না করা হ্যামের টুকরো
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে স্ট্রবেরি, টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ, ভিনেগার, রসুন, তুলসী, ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মশলা পরীক্ষা করে সালাদটি একপাশে রেখে দিন।
- ময়দা মাখানো কাজের পৃষ্ঠে, আপনার প্যানের আকারে পিৎজার ময়দার বলগুলি গড়িয়ে নিন।
- একটি বড়, গরম কড়াইতে উচ্চ আঁচে, মাঝারি আঁচে সামান্য জলপাই তেল ছিটিয়ে দিন, তারপর পিৎজা বেস যোগ করুন এবং ১ থেকে ২ মিনিট ধরে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। উল্টে দিন।
- ময়দার মাঝখানে, অর্ধেক পনির যোগ করুন এবং আরও ২ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না পনির গলে যায়।
- সাথে সাথেই অর্ধেক হ্যাম এবং স্ট্রবেরি এবং টমেটো সালাদ দিয়ে উপরে ঢেলে দিন।
- ময়দাটি স্যান্ডউইচের মতো নিজের উপর ভাঁজ করুন, হালকা করে চেপে দিন, তারপর আঁচ থেকে নামিয়ে নিন।
- দ্বিতীয় বলের জন্য ধাপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
- প্রতিটি পিৎজা স্যান্ডউইচ অর্ধেক করে কেটে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
