এই রেসিপিটি অবশিষ্ট রুটি ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি ঐতিহ্যবাহী ফ্রেঞ্চ টোস্টের চেয়ে ফলের সাথে বেশি সুস্বাদু। রুটির পরিবর্তে ব্রোশে ব্যবহার করলে এটি আরও সুস্বাদু হবে!
উপকরণ (৪ জনের জন্য)
- ৬ টুকরো বাসি ব্রোচ
- ১ কাপ দুধ
- ২টি ডিম
- ৪০ গ্রাম ক্যাস্টার সুগার
- ১ প্যাকেট ভ্যানিলা চিনি
- ১ কাপ হিমায়িত বেরি
- ২০ গ্রাম নরম মাখন
- ১৫ মিলি আইসিং সুগার
প্রস্তুতি
- ওভেন ৩৫০°F / ১৮০°C তে প্রিহিট করুন।
- ত্রিভুজ পেতে ব্রোশির টুকরোগুলো তির্যকভাবে কেটে নিন।
- একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, ডিমের সাথে ক্যাস্টার সুগার এবং ভ্যানিলা চিনি মিশিয়ে নিন, তারপর দুধ যোগ করুন।
- একটি বেকিং ডিশে মাখন মাখিয়ে ব্রিওশের টুকরোগুলো সাজিয়ে লাল ফল দিন।
- দুধ-ডিম-চিনির মিশ্রণটি প্রস্তুতির উপর ঢেলে দিন।
- ২০ থেকে ২৫ মিনিট সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- ওভেন থেকে বের করে ঠান্ডা হতে দিন। পরিবেশনের আগে আইসিং সুগার ছিটিয়ে দিন।
